野格利口酒Jagermeister野格利口酒 有許多有趣稱法，鹿伯、野格、聖鹿香草、鹿血酒(德)，而它的鹿頭、十字架標誌也有一番典故。七世紀時， 有一位叫做Hubertus的年輕人，以品行純潔著稱；法國的Theoderich因忌妒他的名聲，而向他宣戰；Hubertus與叔叔Pipin英勇地 打敗Theoderich，由於Hubertus的英勇善戰，虜獲 Floribana公主的芳心，但是公主不久就去世了；Hubertus便拋棄榮華富貴，開始離群索居，過著簡樸的生活。有一次去森林中打獵， 碰見一頭發著光的麋鹿，在兩支鹿角中浮著一個十字架，他因而受到神的感召， 得到啟示，而開始保護大自然，最後受封成為聖人。CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
裸雀初次雪莉桶調和威士忌裸雀初次雪莉桶威士忌除使用頂級的西班牙初次雪莉桶進行2次陳釀達3年以上，愛丁頓集團首席釀酒師Gordon Motion更是每天親自品聞每一桶威士忌的風味，確保每一桶都達到圓潤滑順的最佳品質，才能將威士忌裝瓶。這種手工選桶過程是一種非常稀少且困難的技藝，挑戰調酒師的感官與經驗，但Gordon Motion突破所有艱難，成功創造出這款不同凡響威士忌，使橡木桶的香氣能完整而豐富的凝聚在酒液中。裸雀以愛丁頓集團頂級單一麥芽原酒為基底，並以最珍稀的西班牙初次雪莉桶（1st fill Sherry Cask）熟成釀造出截然不同的新風味，不但是業界首見的創新釀造手法，更可以說是頂級雪莉桶威士忌最經典的代表作。有別於波本桶與美國橡木桶，西班牙雪莉桶的稀少使得成本大幅提升，因此多數酒廠皆使用超過二次以上的桶子來進行釀造；然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減，裸雀不計成本，堅持只使用每個西班牙雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀，只為了那令人滿意的濃厚香氣與馥郁口感。CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
格蘭路思百分之百雪莉WMC威士忌
格蘭路思自 2017 年回歸愛丁頓集團， 首席釀酒師 Gordon Motion 結合兩者的優點 : 格蘭路思自身酒廠中豐富的雪莉桶資源，以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策，特別重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品 : 「The Soleo Collection」。「Soleo」一詞起源於西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程，手工將葡萄採收下來後，再小心的將葡萄鋪在地面上接收陽光的曝曬，依不同的曝曬時間，葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌，由橙色一直到深紫色。「The Soleo Collection」帶出了全新格蘭路思最核心的本質，四款全新商品均為百分之百雪莉桶打造，用色大膽的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成時間。四款全新商品分別為格蘭路思 12 年、格蘭路思 18 年、格蘭路思 25 年以及高酒精強度的 Whisky Makers Cut。前三款商品為百分之百雪莉桶打造，而第四款的 Whisky Makers Cut 則為百分之百初次雪莉桶打造。百分之百雪莉桶打造全新商品當首席釀酒師 Gordon Motion 重新檢視格蘭路思窖藏時，意外的發現格蘭路思有著驚人的雪莉桶庫存。整體庫存中，有九成以上的雪莉桶庫存，而這些庫存中，竟然有八成以上是初次雪莉桶。因此，Gordon Motion 不惜重金以百分之百雪莉桶打造出格蘭路思全新系列商品，提供給酒迷們品飲。格蘭路思全新商品外包裝的靈感來自「Soleo」，呼應葡萄日曬熟成的時間，由艷麗的橙色一直到沉穩的黑色。但是，沒有改變的是格蘭路思的瓶身，和一般威士忌酒瓶非常的不一樣，格蘭路思的瓶身發想概念來自樣品室的採樣瓶，酒瓶鑲在透視的外包裝中，宛如一幅藝術品。CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
格蘭路思12年單一純麥威士忌 CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
高原騎士16年Twisted Tattoo CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
高原騎士12年單一純麥威士忌 高原騎士單一麥芽威士忌呈燦爛的深金色，這是由於酒廠自己發芽的大麥浸滿了泥炭煙燻味和高鹽分的空氣而形成的。一種美味、帶有石南花根、香甜調味、果實皮、果醬的綜合蜜糖味，以及一絲泥炭煙燻味。誘人的一杯，混合了奶油糖、乾燥香草以及石南花糖蜜，以一絲泥炭味捆緊在一起，口感平順，均衡的單一純麥，有豐富口感以及清淡煙燻味。色澤:炙亮的琥珀色
香氣:石楠蜜香，淡泥煤燻息
口感:完整的麥香傳遞，圓融的淡燻甜味
尾韻: 極具挑逗的石楠蜜香環繞淡煙燻麥味 容量:700ml 酒精濃度:40%👩💼宸瀧小編專屬服務請加⇩LINE ID：0974521888-------------------------------------------------👏誠摯歡迎親臨門市：八德店：🏡桃園市八德區義勇街35號☎️03-3779919大園店：🏡桃園市大園區中正東路38號☎️03-3859958-------------------------------------------------🎉每週優惠訊息不錯過，請加入LINE官方帳號⇩🎉官方LINE：@wine0222-------------------------------------------------💞最新官方網站💞https://www.wine0222.com/-------------------------------------------------✅Telegram訂閱『宸瀧wine量販』頻道加入Telegram頻道接收第一手優惠資訊✅https://t.me/wine0222-------------------------------------------------⚠️禁止酒駕 未滿🔞歲禁止飲酒⚠️ CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
麥卡倫18年雪莉桶2020單一純麥威士忌不斷在時代中追求創新，麥卡倫酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁，那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫一直保有的精神， 這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰，成就經典中的經典。
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫，是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區，擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢，天生就注定要成為威士忌的頂級精品。
麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢，對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持，也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步，當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時，流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華，大自然賦予的氣息造就了威士忌 的獨特風味。
麥卡倫18年雪莉桶單一純麥威士忌，秉持麥卡倫一貫的優良傳統，18年的麥卡倫純麥威士忌亮橘色的酒體，雜夾著渾厚的橡木及清淡的橘香，口感帶有些許青草泥煤及橡木香。雪莉橡木桶中熟成後裝瓶，採用最珍貴的麥種"黃金大麥"使用四種酵母菌來進行發酵，以古法蒸餾，香味獨具，只萃取二次蒸餾後16%的精華"酒心"來陳年的純麥感士忌自然陳年。
經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品，獨家採用西班牙赫雷斯省精選出來的雪莉桶釀製熟成。
頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀，但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌，麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀，氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁，口感柔軟香甜。
而且，擁有更深遂的酒色，這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的，這也是為什麼麥卡倫有著「全世界最珍貴威士忌的美譽」。
顏色：淺桃木色
香氣：多層次的香味包括丁香、薑、肉桂及肉荳蔻並且有雪莉橡木桶的香味
口感：蜜糖及紅酒的香甜風味，並內蘊柑橘及乾果的味道
餘韻 : 豐潤、深長的餘韻中，乾果香、香甜太妃糖、嫩薑和燻木氣息久久不散
CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(17)
麥卡倫御黑Aera單一純麥威士忌 CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
麥卡倫 TERRA赤木〈The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列〉四款別具風格的威士忌，是專為全球旅遊免稅通路打造的，講述麥卡倫追尋頂級橡木雪莉桶的故事。 本系列中每一款單一麥芽威士忌都是一場風味與個性的探險，從活力清新至醇厚濃郁，都是標誌麥卡倫威士忌特色的最佳註解。〈麥卡倫Terra赤木〉透過精心挑選初次裝桶的雪莉橡木桶熟成，產生層次豐富但口感平衡的單一麥芽威士忌，傾訴旅程橫跨 10,000 英哩的探索故事。此款威士忌只採用最超群出眾的兩大製桶家族所製作的歐洲與美國初填雪莉橡木桶熟成，向兩大洲最優質的雪莉橡木桶真誠致敬。頌揚醇酒熟成奇蹟，這款別具一格的威士忌飄散太妃糖、甜美乾果及濃郁的木質香料氣息，激發我們踏上追求旅程的初次裝填橡木桶亦顯露其風味強度。Terra 的設計展示橡木樹皮，表明旅程中的發現就在那一非凡時刻。CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(188)
麥卡倫 ENIGMA湛藍〈The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列〉四款別具風格的威士忌，是專為全球旅遊免稅通路打造的，講述麥卡倫追尋頂級橡木雪莉桶的故事。 本系列中每一款單一麥芽威士忌都是一場風味與個性的探險，從活力清新至醇厚濃郁，都是標誌麥卡倫威士忌特色的最佳註解。〈麥卡倫Enigma湛藍〉是旅程巔峰之作，象徵著 Quest Collection 旅程的巔峰， 最貼近 The Macallan 的主要精髓。僅採用西班牙 Jerez de la Frontera 製桶廠的歐洲雪莉橡木桶熟成， 讓人深切體認 The Macallan 威士忌精髓。CHENLONG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(511)
