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高岸 尋旅系列 三號作品 最終章 單一麥芽威士忌

Box 2nd Step Collection 03  Single Malt Whisky

 

尋旅系列為精心琢磨威士忌的釀製手法,帶領酒迷步步體驗BOX酒廠(原酒廠名)如何讓所有影響威士忌的元素完美和諧到位,為年輕的威士忌創造意想不到的熟成度與豐美韻味。

此系列第三也是最後的酒款,使用泥煤麥芽搭配少量的無泥煤麥芽釀製蒸餾,酒體來自8個不同橡木桶酒體,其中包含鮮少為人使用的匈牙利橡木桶進行熟成,酒齡約5.5年,整體口感似皮革般的濃郁泥煤味中帶出輕柔的香草氣息。

色澤:淡黃色
香氣:幾乎接近皮革的濃郁泥煤味中帶出輕柔的香草與青蘋果氣息
口感:鹽味甘草與甜味香草帶出成熟的西洋梨,還有許多溫暖的泥煤感
餘韻:中等乾澀中有著柔順的煙燻與香草味

酒精:51.3% 容量:500ML

 

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